Lunedì, 19 Ottobre 2015 09:13

La Formazione di Halal International Authority: CORSO INTENSIVO IN PROGRAMMA AD OTTOBRE A MILANO

Halal International Authority (HIA), è un’organizzazione internazionale, non governativa, indipendente, riconosciuta da: Stati Islamici, Enti governativi e non, Organizzazioni Religiose e Associazioni dei Consumatori Halal nel mondo.  HIA opera come Authority per la certificazione Halal di prodotti e servizi, l’accreditamento degli enti e delle professionalità e per lo sviluppo integrato: sociale, economico e commerciale. Inoltre, promuove e investe nelle iniziative di integrazione e di sviluppo per le comunità locali, creando valore nel tempo per gli interlocutori, agendo con attenzione verso la sostenibilità sociale ed economica delle iniziative promosse. Infine, promuove la vigilanza del mercato Halal globale in un sistema integrato di tutti gli operatori del mercato stesso. 

Da tempo l’Authority si pone come uno degli obiettivi strategici la formazione, ritenuta dai vertici aziendali uno degli elementi fondamentali per la crescita delle organizzazioni e delle piccole e medie imprese che intendono crescere ed aprirsi a nuovi e potenziali mercati che adottano standard di qualità che ne facilitano l’accesso. 

Sono molteplici gli obiettivi interessanti raggiunti finora seguendo questo obiettivo e tanti altri restano ancora da scoprire. Con queste finalità  Halal International Authority promuove ed organizza periodicamente corsi di formazione intensivi. Dopo l’ultimo organizzato il 28 e 29 maggio scorsi a Bari HIA organizza un nuovo corso a Milano il 20 e 21 ottobre prossimi nella sede di Crowne Plaza Milan City, in via Melchiorre Gioia (al civico 73).

In due giornate di approfondimenti (dalle 9 alle 13 e dalle 14,30 alle 18,30) saranno analizzate varie tematiche per conoscere i principi fondamentali della Shariah Islamica; nonché i principi fondamentali legati all’Halal Critical Control Points (HCCP), al Corporate Social Responsability (CSR), alla Gestione Ambientale e Sostenibilità e all’Halal Management System (HMS). 

Per comprendere queste tematiche è necessario conoscere prima di tutto il significato del termine Halal, una parola araba che vuol dire “lecito”. In occidente si riferisce principalmente al cibo preparato in modo accettabile per la legge islamica. In arabo, dunque, il termine sta a significare tutto ciò che è permesso secondo l’Islam. Negli ultimi 20 anni il mercato Halal si è sviluppato rapidamente e oggi si stima in circa 580 miliardi di dollari l’anno in tutto il mondo e 9 miliardi soltanto in Europa. 

Sulla base di queste premesse il corso di formazione organizzato da HIA è riservato a professionisti nel campo della gestione della Qualità e nell’attuazione dei Sistemi di Qualità, in particolare a manager, responsabili di reparto, addetti ai lavori nelle varie aziende certificate Halal o aspiranti tali, nonché responsabili dell’implementazione, gestione e monitoraggio

dell’ HQS della propria azienda.

Attraverso le full immersion degli esperti e dei tecnici di HIA coloro che parteciperanno potranno fare chiarezza sugli accreditamenti mondiali necessari per il riconoscimento degli enti certificatori Halal e per l’esportazione verso i Paesi islamici e non. Tutto questo consentirà ai partecipanti di acquisire solide conoscenze teoriche e pratiche in tutte le fasi di auditing Halal. La formazione, dunque, sarà utile ai manager per stabilire, a fine formazione, una pratica di controllo competente e il codice di etica professionale che preservano l'integrità Halal; e per migliorare il livello e la qualità della certificazione Halal con l'attuazione del HIA Halal Quality System (HQS).

Al termine delle due giornate di formazione si svolgerà una prova scritta atta a valutare la comprensione dei concetti base, la capacità di ricerca delle informazioni, il grado di interesse e coinvolgimento del partecipante. Ai partecipanti che hanno completato con successo il corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione e superamento dell’esame, valido per tre anni dalla data del rilascio, ai fini dell’iscrizione nei Registri Professionali istituiti in HIA.