: “Certificazione di Qualità e Standard Internazionali Halal Italy”, l’Unico Organo Ufficiale di Certificazione di Qualità Halal che opera in Italia, “Prodotti di Puglia”, marchio collettivo comunitario che garantisce la provenienza del prodotto dalla Regione Puglia, e “CSQA”, Ente di Certificazione Italiana Accreditata.

L’obiettivo comune è quello di promuovere e sostenere la produzione, la valorizzazione e la diffusione dei prodotti agro-alimentari che sono realizzati in Puglia.

Dalla Puglia, un invito alle aziende italiane a conquistare i mercati emergenti di tradizione islamica e a guardare oltreconfine.

Il multiculturalismo è ormai un fenomeno socio-culturale contemporaneo che spinge tutti i paesi del bacino del Mediterraneo, e non solo, a guardare verso nuovi mercati. Oggi, il potenziale d’acquisto dei consumatori di fede islamica è circa due miliardi nel mondo.

E’ indispensabile che anche le eccellenze di Puglia, conservando l’autenticità ed il senso d’appartenenza, si spingano oltreconfine per mescolarsi ad altri linguaggi, per essere facilmente identificabili nel mondo, per valorizzare e promuovere il territorio, le origini, le tradizioni, l’enogastronomia: la cultura identitaria.