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Sabato, 08 Dicembre 2012 22:34

A Bari il primo laboratorio di certificazione halal

Il futuro delle imprese che vogliono investire nel mondo arabo, in Italia e oltremare, passa da Bari. Il laboratorio di analisi chimiche e microbiologiche Samer, collegato alla Camera di Commercio del capoluogo pugliese, è il primo ente europeo accreditato da Halal International Authority per le verifiche relative alla certificazione halal, che stabilisce i criteri per l’idoneità di ogni tipo di prodotto, in particolare alimentare, alle esigenze dei consumatori islamici. Un’opportunità per tutte le imprese del territorio, che hanno compreso le potenzialità insite in un mercato dalle prospettive estremamente interessanti.