Giovedì 5 aprile 2012 alle ore 10.00 presso la sede della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) di Puglia in via Matarrese 4 a Bari, si terrà una conferenza stampa per la presentazione del protocollo di intesa siglato tra la Cia e Turismo Verde (l'associazione agrituristica della Cia) con Halal Italy, la sezione italiana dell'Halal International Autorithy, autorità internazionale di Certificazione islamica (indipendente e no profit).

Halal( Halal, halaal)  per i Musulmani significa lecito e Halal prende le mosse da alcuni principi e dogmi della cultura musulmana che sono in linea con i principi di tracciabilità, salubrità, sicurezza e legalità. In Occidente si riferisce principalmente al cibo preparato in modo accettabile per la legge islamica. Alla conferenza stampa interverranno Antonio Barile, Presidente della Cia Puglia, e Sharif Lorenzini, Presidente di Halal Italy.

Data articolo: 04/04/2012 15.35.00