La certificazione HALAL per l'accesso ai mercati islamici, Bari 4 febbraio
a per comprendere vantaggi e procedure della certificazione HALAL Italy, utile per favorire i rapporti commerciali con i paesi o con target di consumatori a fede islamica si terrà presso la sede di Confindustria Bari e BAT il giorno 4 febbraio dalle ore 15,30 alle ore 17,30.Ospiti i rappresentanti della HALAL ITALY AUTHORITY, l'Organo ufficiale ed unico di Certificazione di Qualità Halal in Italia in rappresentanza dell'Autorità Internazionale di Certificazione Islamica,
la Halal International Authority.La certificazione HALAL (=lecito) assicura l’impiego di materie prime, processi di lavorazione, o altro, conformi agli standard imposti dai dettami religiosi islamici.Il seminario, organizzato da Confindustria Bari e BAT e da Halal Italy Authority, affronterà i seguenti argomenti: il mondo e lo standard Halal, settori e paesi coinvolti, procedure per l’ottenimento della certificazione, ecc.
HALAL ITALY AUTHORITY certifica come Halal (=lecito) tutta la Supply Chain delle filiere produttive e dei servizi dal produttore al consumatore: dalla materia prima al prodotto finito; dalla preparazione alla trasformazione, dallo stoccaggio alla logistica, dal trasporto alla distribuzione, dalla somministrazione alla vendita.
La certificazione Halal, obbligatoria per il consumo da parte di cittadini di fede islamica e quindi per l’esportazione in stati con maggioranza di cittadini musulmani, permette alle aziende italiane di approcciare circa 4 milioni di nuovi consumatori in Italia, oltre 25 milioni di nuovi consumatori in Europa e circa 2 miliardi di nuovi consumatori nel mondo, tutti desiderosi di prodotti certificati e garantiti essere di qualità HALAL, mai finora curati in Italia.
Il marchio “Halal Italy” è un marchio di garanzia che, se viene apposto sui prodotti certificati Halal, assicura ai consumatori che i prodotti certificati Halal ed i loro ingredienti sono tutti prodotti Halal e che hanno seguito iter e trattamenti genuini, seguendo gli standard di qualità Halal in tutte le fasi di lavorazione.