Mercato Halal Globale: Tavolo tecnico a Rotterdam
Si svolgerà a Rotterdam, in Olanda, il tavolo tecnico strategico del World Halal Food Council, ovvero il Concilio Mondiale delle autorità del mercato Halal riconosciuto a livello internazionale da enti Governativi e non, in grado di certificare a livello mondiale prodotti agroalimentari e servizi secondo gli standard islamici. In particolare si tratta dei massimi referenti diplomatici di 57 Paesi islamici che fanno parte dell’Oic (Organization for Islamic Cooperation) e che costituiscono gli interessi di due miliardi di consumatori musulmani, ovvero più di un quarto della popolazione mondiale concentrata per lo più nel sud Est Asiatico, ritenuta attualmente la culla del mondo Halal.
Costituito nel settembre del 1999, per consolidare la fratellanza e la collaborazione tra gli enti di certificazione nel mondo. Il primo presidente del WHFC fu la professoressa Aisha Girindra. La missione del WHFC è quella di armonizzare gli standard Halal nei vari settori. Nel corso degli anni WHFC cambiò nome per diventare “World Halal Council”. Tuttavia nel 2011 è stata ripristinata la denominazione originaria e da quell’anno non ha più subito variazioni. Il presidente del WHFC (world Halal food council) Lukmanul Hakim, nonché direttore dell’istituto ministeriale di certificazione Halal in Indonesia (LPPOM MUI) e il presidente della sezione europea del WHFC Al Chaman.
All’incontro prenderanno parte: Sharif Lorenzini, socio fondatore e uno degli amministratori di Halal International Authority; nonché presidente di HIA; Mohamed Elkafrawy, socio fondatore e direttore generale di Halal International Authority, nonché uno degli amministratori e rappresentante legale e membro del Consiglio di Amministrazione dell’Authority; Basma Farrag, anche lei socio fondatore, Responsabile Dipartimento Affari Internazionali e uno dei responsabili della Divisione Finanza di HIA. L’iniziativa costituirà l’occasione per analizzare e focalizzare l’attenzione sulle nuove sfide che il mercato Halal continua ad offrire. E sono i dati a parlare. Il mercato Halal globale viene stimato in circa 3100 miliardi di euro ed è in crescita dal 15% all’anno. La sola componente del food è quantificata oltre 590miliardi di euro. I consumi di cibo hanno una crescita media, nei Paesi del Golfo Arabico, che è di circa il 10% annuo, ad eccezione dell’Arabia Saudita i cui consumi crescono addirittura al ritmo del 40% annuo.
Partendo dall’analisi di questi dati, l’incontro di Rotterdam sarà occasione per fissare nuovi obiettivi per garantire una maggiore espansione del mercato Halal mondiale.